為推廣並深化歐洲聯盟研究，臺灣歐洲聯盟中心於2009年8月與臺灣大學出版中心（NTU Press）正式簽約，共同出版高學術水準之臺灣歐洲聯盟研究叢書。臺灣歐盟中心主任包宗和教授為首任主編，2011年初，由蘇宏達主任接任叢書主編。希望結合全國歐盟研究先進之力，以每年出版二本專書為原則，四年內出版八本為目標。每本專書均經公開發表（workshop）及專家匿名審查（peer review）通過後付梓。叢書針對的讀者群不僅包含了臺灣讀者、中國大陸學者和學生，亦涵蓋了全球的華人菁英。此外，論壇及研討會中所發表的內容將呈現於網站上。