中心的主要任務包括：

　　第一、建構成為國內歐盟暨歐盟政策研究之交流合作平台，並發展成為臺灣歐盟研究社群國際交流的介面。
　　第二、深化並推廣臺灣關於歐盟暨歐盟政策的研究。
　　第三、促進臺灣與歐盟雙方學術界和公民社會間的交流合作。
　　第四、提升臺灣各界對歐盟暨歐盟政策的瞭解。
　　第五、積極參與全球暨亞太歐盟中心網絡的活動。

願景與展望：

　　歐盟與臺大等校共同成立臺灣歐盟中心，象徵臺灣與歐盟的關係進一步加強，與歐盟提升臺灣歐盟研究的決心，中心實肩負推廣並深化歐盟研究、促進雙方交流、參與全球歐盟研究網絡等重任。在第一期四年計畫中，中心期望能建構成為國內歐盟研究社群、臺灣與歐盟公民社會往來，以及雙方政策溝通對話的平台。長期而言，中心期望能透過與東亞暨全球歐盟中心的交流，發展成為中文世界最重要的歐盟研究和雙邊公民社會交流之據點。